retetemd.com - home / Felul doi /

Garnituri

Garnituri

Ceapă murată

1. Se pregăteşte saramura, punând o lingură cu vârf de sare la 1 l apă, în funcţie de cantitatea dorită. Trebuie să se prepare suficient de multă sara [..]

Tip reteta: Conserve
Timp preparare: 45 min
detalii »

Marinată mediteraneană

1. Castraveţii se spală bine şi se taie felii potrivit de groase, pe lung. Ţelina se curăţă, se spală şi se taie batonaşe. 2. Morcovii se curăţă, se s [..]

Tip reteta: Bucate nationale
Timp preparare: 60 min
detalii »

Ciupercuţe acre

1. Se curăţă şi se spală ciupercile foar­te bine, dar nu se lasă în apă, ci doar se trec prin mai multe jeturi de apă şi se lasă să se scurgă. E bine [..]


Timp preparare: 50 min
detalii »

Ardei marinaţi bicolori

1. Ardeii se coc şi, imediat ce se iau de pe plită, se presară sare şi se acoperă cu un prosop de bucătărie- astfel se vor curăţa mai uşor şi vor fi m [..]

Tip reteta: Conserve
Timp preparare: 60 min
detalii »

Usturoi cu trei arome

1. Se pun la fiert 3 l apă cu sarea. Când clocoteşte, se adaugă căţeii de usturoi şi se lasă la fiert cam 5 minute. Se scot şi se pun la scurs. 2. Se [..]


Timp preparare: 60 min
detalii »

Legume asortate

1. Se spală toate legumele. Se curăţă morcovii şi rădăcinile de ţelină şi se taie rondele, se rupe conopida în buchete, se rup păstăile de fasole pe j [..]


Timp preparare: 60 min
detalii »

Mix picant de citrice murate

1. Lămâile şi portocalele se spală şi se taie sferturi, pe lung. 2. Oţetul, zahărul şi sarea se dizolvă în 600 ml apă şi se dau în clocot. Se adaugă l [..]

Tip reteta: Conserve
Timp preparare: 45 min
detalii »

Morcovi marinaţi

1. Morcovii se curăţă şi se taie fâşii. 2. Vinul se toarnă într-un vas şi se amestecă cu 500 ml apă, frunzele de dafin, rozmarinul, cimbrul, mărarul, [..]

Tip reteta: Conserve
Timp preparare: 30 min
detalii »

Gogonele picante

1. Gogonelele se spală bine, ceapa se curăţă şi se spală. Se taie ceapa felii şi gogonelele mai mari în sferturi. Ardeii iuţi se toacă în feliuţe subţ [..]


Timp preparare: 60 min
detalii »

Ardei fantezie

1. Varza se curăţă de frunzele de la suprafaţă şi se rade pe răzătoarea mare sau se toacă fideluţă, foarte fin. Se presară cu o lingură de sare, se fr [..]


Timp preparare: 60 min
detalii »

Retete de garnituri din legume, potrivite pentru friptura, dar si consumate ca atare. Gustari reci sau calde, care pot fi si garnituri, dar si aperitive.

Reteta zilei

Desert Jeleu de capșuni

Desert Jeleu de capșuni

Categorie: Jeleu

Timp preparare: 20

Descriere reteta:

Cine nu iubește desertul? Vă propun o retețetă pentru&...