retetemd.com - home / Felul intii / Bors »

Borş de legume

Borş de legume

Nivel complexitate pregatire:

Timp preparare: 40 min

562 12 0

Printeaza

vote Apreciaza:

Rating: 0 (Voturi: 0)

Distribuie:
retetemd.com

Reteta adaugata de: pe data de

Dorești un bors cu legume proaspete? Poftim reteta simpla pentru bors de legume cu cartofi, mazare, porumb roșii, ardei! 

Ingrediente

Metoda de pregatire

Curățim legumele, le spălăm şi le tăiem cubuleţe. Se pun într-o oală să fiarbă în apă cu sare şi ulei. Se lasă la foc mic, acoperită cu un capac.
După ce au dat în câteva clocote, verificăm dacă au fiert toate legumele şi adaugăm roşiile tăiate cubuleţe.
Separat, strecorăm borşul şi lasăm să clocotească aproximativ 15 minute. După ce a fiert, adăugăm în ciorbiţa de legume şi amestecăm uşor. Se condimentează cu sare şi piper, după gust.
În acest timp, se bat ouăle spumă, amestecăm cu smântână şi cu un polonic de ciorbă. Oprim focul şi turnăm crema de smântână. Amestecăm să nu se formeze cocoloaşe şi adaugăm verdeaţa tocată mărunt.

Poftă Bună!

Sfatul bucatarului

Se ornează cu leuştean proaspăt.

tag:

Ora de masa: Prinz

Reteta zilei

Crap umplut cu legume la cuptor

Crap umplut cu legume la ...

Categorie: Preparate din peste

Timp preparare: 35

Descriere reteta:

Reteta de peste umplut cu legume pregătit la cuptor. P...