retetemd.com - home / Produse din aluat / Tortilla »

Tortilla cu legume

Tortilla cu legume

Nivel complexitate pregatire:

133 12 0

Printeaza

vote Apreciaza:

Rating: 0 (Voturi: 0)

Distribuie:
retetemd.com

Reteta adaugata de: pe data de

Frunzele de salată se spală bine şi se scurg de apă. Morcovii se spală şi se dau prin răzătoare. Dovleceii se spală, se curăţă şi se taie bucăţele. Ardeii graşi se spală, se curăţă de seminţe şi se taie cubuleţe.

Ingrediente

  • 4 bucati foi de salata
  • 2 bucata morcov
  • 2 bucata dovlecei mari
  • 1 bucata ardei gras roşu
  • 1 bucata ardei gras galben
  • 5 bucati ceapa verde
  • 4 linguri ulei de masline
  • sare
  • 2 linguri smântâna
  • 4 foi tortilla

Metoda de pregatire

Frunzele de salata se spala bine şi se scurg de apa. Morcovii se spala şi se dau prin razatoare.

Dovleceii se spala, se curaţa şi se taie bucaţele. Ardeii graşi se spala, se curaţa de seminţe şi se taie cubuleţe. Ceapa verde se taie inele.Într-o tigaie se încinge uleiul de masline şi se calesc cca 10 minute, la foc mic, ceapa verde, morcovii, dovleceii şi ardeii graşi. Se asezoneaza cu sare şi piper şi se amesteca totul cu smântâna.

Se pune pe fiecare foaie de tortilla câte o frunza de salata, peste care se întinde compoziţia.

Se ruleaza, se prinde cu o frunza de ceapa  şi se serveşte pe o farfurie sau pe un şervet de hârtie.

Reteta zilei

Desert Jeleu de capșuni

Desert Jeleu de capșuni

Categorie: Jeleu

Timp preparare: 20

Descriere reteta:

Cine nu iubește desertul? Vă propun o retețetă pentru&...