Clatite

1. Se bat ouăle cu un praf de sare. Se adaugă treptat făina, laptele rece şi romul, amestecând continuu să nu se formeze cocoloaşe. Se lasă aluatul de [..]

Timp preparare: 35 min
detalii »

1. Se amestecă laptele rece cu făina, smântâna, gălbenuşul şi ouăle bătute, până se obţine o compoziţie omogenă. Se adaugă romul şi se lasă aluatul 10 [..]

Timp preparare: 60 min
detalii »

1. Se cerne făina şi se amestecă cu drojdia de bere şi zahărul. Se adaugă apoi ouăle bătute, laptele şi untul frecat spumă. Se amestecă până se obţine [..]

Timp preparare: 50 min
detalii »

1. Se bat ouăle cu jumătate din lapte şi făina adăugată în ploaie să nu se formeze cocoloaşe. Se subţiază cu restul de lapte şi se amestecă cu mărul r [..]

Timp preparare: 60 min
detalii »

1. Pentru compot, se face un sirop din apă şi zahăr, care se aromează cu scorţişoară, cuişoare şi anason. Se adaugă apoi gutuile tăiate cubuleţe şi se [..]

Timp preparare: 45 min
detalii »

1. Se amestecă gălbenuşurile cu laptele, făina, zahărul vanilat, coaja de lămâie şi un praf de sare, apoi se înglobează albuşurile bătute spumă cu zah [..]

Timp preparare: 25 min
detalii »

1. Pentru clătite, se batgălbenuşurile cu jumătate din lapte şi făina adăugată treptat, apoi se subţiază cu restul de lapte şi se aromează cu rom şi c [..]

Timp preparare: 40 min
detalii »

1. Pentru aluatul de clătite, se bat ouăle cu făina cernută şi jumătate din laptele rece, până se obţine un aluat omogen. Se subţiază apoi cu restul d [..]

Timp preparare: 50 min
detalii »

1. Se amestecă ingredientele pentru clătite, la care se mai adaugă şi un praf de sare şi se lasă deoparte 10 minute. Se coc apoi pe rând într-o tigaie [..]

Timp preparare: 55 min
detalii »

1. Untul se freacă spumă, până se înmoaie. Se adaugă pe rând ouăle, apoi făina cu un praf de sare, laptele şi smântâna. Într-o tigaie încinsă cu puţin [..]

Timp preparare: 35 min
detalii »