retetemd.com - home / Felul intii / Supe »

Supă de pui cu tăieţei de casă

Supă de pui cu tăieţei de casă

Nivel complexitate pregatire:

Timp preparare: 40 min

562 12 0

Printeaza

vote Apreciaza:

Rating: 0 (Voturi: 0)

Distribuie:
retetemd.com

Reteta adaugata de: pe data de

Retea pentru cea mai buna supa cu taitei de casă și pui! Gustul supei de pui cu taiței ca la mama acasă.

Ingrediente

  • 1 kg carne de pui
  • taieţei de casa
  • 2 morcovi
  • 100 g mazare proaspata
  • o ţelina mica
  • o radacina patrunjel
  • 1 legatura patrunjel
  • 2 caţei usturoi
  • 4 fire ceapa
  • un pastârnac
  • sare
  • piper boabe şi macinat

Reteta pe pasi

După ce am pregătit ingredientele putem începe prepararea supei de pui cu tăiței de casă. 
Pentru început spălăm puiul, îl opărim şi apoi îl punem la foc să fiarbă. Între timp spălăm și curățim legumele.
Când a începe să dea în clocot carnea de pui avem grijă să strîngem spuma, punem toate legumele curăţate şi spălate în prealabil.
Lăsăm să fiarbă şi, după ce au fiert, scoatem legumele şi puiul. 
Scoatem carnea de pui de pe oase, tăiem cubuleţe şi punem apoi în supă. 
Alegem morcovii pe care îi tăiem rondele iar restul tăiem după preerințe.
Aparte, punem tăieţeii deja pregătiți să fiarbă în apă cu un praf de sare şi lăsăm să clocotească. 
După ce au fiert, se scot în sită şi se scurg din apă.
Punem tăieţeii în supă, se condimentează cu sare şi piper măcinat şi o lăsăm să mai dea în clocot câteva minute. 

Sfatul bucatarului

Serviți ornată cu boabe de mazăre şi verdeaţă tocată mărunt.

Reteta zilei

Okroshka cu iaurt (chefir)

Okroshka cu iaurt (chefir...

Categorie: Ocrosca

Timp preparare: 60

Descriere reteta:

Okroshka rece, hrănitoare, gustoase - cum să nu g...