retetemd.com - home / Felul doi / Snitel »

Şniţel de pui cu mazăre

Şniţel de pui cu mazăre

Nivel complexitate pregatire:

Timp preparare: 40 min

95 12 0

Printeaza

vote Apreciaza:

Rating: 0 (Voturi: 0)

Distribuie:
retetemd.com

Reteta adaugata de: pe data de

1. Se spală mazărea şi se pune să fiarbă în apă cu un praf de sare şi o linguriţă de ulei. 2. După ce a fiert, se scurge de apă şi se pune într-o cratiţă cu unt, ulei de măsline, sare şi piper şi se amestecă uşor să nu se zdrobească. Înainte de a opri

Ingrediente

  • 800 g mazare
  • 600 g piept de pui
  • 3 oua
  • piper
  • 300 g pesmet
  • 1 lingurita muştar
  • 2-3 linguri ulei de masline
  • 1 legatura patrunjel
  • sare
  • 1 lingurita miere
  • 3-4 felii brânza mozzarella
  • ulei pentru prajit
  • 50 g unt

Metoda de pregatire

1. Se spala mazarea şi se pune sa fiarba în apa cu un praf de sare şi o linguriţa de ulei.

2. Dupa ce a fiert, se scurge de apa şi se pune într-o cratiţa cu unt, ulei de masline, sare şi piper şi se amesteca uşor sa nu se zdrobeasca. Înainte de a opri focul, se adauga mierea şi patrunjelul verde, tocat marunt.

3. Se taie pieptul de pui, se bate cu ciocanul de şniţele, se unge cu ulei şi se condimenteaza cu sare şi piper.

4. Se bat spuma ouale cu sare şi cu o linguriţa de muştar. Se trec bucaţile de carne prin ou şi pesmet, apoi se pun la prajit în uleiul încins. Se servesc calde cu mazare şi ornate cu mozzarella şi patrunjel.

Tip reteta: Preparate cu carne

Reteta zilei

Okroshka cu iaurt (chefir)

Okroshka cu iaurt (chefir...

Categorie: Ocrosca

Timp preparare: 60

Descriere reteta:

Okroshka rece, hrănitoare, gustoase - cum să nu g...