retetemd.com - home / Felul doi / Snitel »

Şniţele cu piure de cartofi şi brânză

Şniţele cu piure de cartofi şi brânză

Nivel complexitate pregatire:

Timp preparare: 55 min

107 12 0

Printeaza

vote Apreciaza:

Rating: 0 (Voturi: 0)

Distribuie:
retetemd.com

Reteta adaugata de: pe data de

1. Bucăţile de carne se condimentează cu sare şi piper, apoi se bat cu ciocanul de şniţele şi se lasă 10-15 minute deoparte. 2. Se dau prin făină, ou şi pesmet şi se prăjesc în ulei, la foc potrivit, până devin aurii. Se lasă la scurs pe o hârtie absorbantă şi se păstrează calde. 3.

Ingrediente

  • 4 şniţele de porc
  • 1 ou
  • 2 linguri faina
  • 2 linguri pesmet
  • 3-4 cartofi
  • 1-2 linguri unt
  • 100 g telemea
  • 4 felii şunca presata
  • sare
  • piper

Metoda de pregatire

1. Bucaţile de carne se condimenteaza cu sare şi piper, apoi se bat cu ciocanul de şniţele şi se lasa 10-15 minute deoparte.

2. Se dau prin faina, ou şi pesmet şi se prajesc în ulei, la foc potrivit, pâna devin aurii. Se lasa la scurs pe o hârtie absorbanta şi se pastreaza calde.

3. Pentru piure, cartofii fierţi se paseaza şi se mixeaza cu unt şi telemeaua rasa. Se pune apoi pe fiecare bucata de şniţel câte o lingura de piure şi se acopera cu câte o felie de şunca presata.

4. Se servesc imediat cu salate de sezon.

Tip reteta: Preparate cu carne

Reteta zilei

Okroshka cu iaurt (chefir)

Okroshka cu iaurt (chefir...

Categorie: Ocrosca

Timp preparare: 60

Descriere reteta:

Okroshka rece, hrănitoare, gustoase - cum să nu g...