retetemd.com - home / Felul doi / Snitel »

Şniţel cu salată de cartofi

Şniţel cu salată de cartofi

Nivel complexitate pregatire:

Timp preparare: 35 min

178 12 0

Printeaza

vote Apreciaza:

Rating: 0 (Voturi: 0)

Distribuie:
retetemd.com

Reteta adaugata de: pe data de

1. Cartofii se spală şi se pun la fiert în apă cu un praf de sare. Se acoperă şi se lasă să fiarbă aproximativ 25 minute. 2. Între timp, sniţelele se bat, apoi se condimentează cu sare, piper şi muştar şi se lasă 5 minute la rece. Se dau apoi prin făină, oul bătut cu

Ingrediente

  • 4 şniţele de viţel
  • 4 linguri faina
  • 1 ou
  • 2 linguri lapte
  • 2-3 linguri pesmet
  • 600 g cartofi
  • 3 castraveţi
  • 4 linguri oţet
  • 4 linguri ulei
  • 1 ceapa
  • muştar
  • sare
  • piper
  • 1 lamâie taiata felii

Metoda de pregatire

1. Cartofii se spala şi se pun la fiert în apa cu un praf de sare. Se acopera şi se lasa sa fiarba aproximativ 25 minute.

2. Între timp, sniţelele se bat, apoi se condimenteaza cu sare, piper şi muştar şi se lasa 5 minute la rece. Se dau apoi prin faina, oul batut cu lapte şi pesmet şi se prajesc la foc potrivit. Se lasa 7- 8 minute pe fiecare parte, apoi se lasa la scurs pe o hârtie absorbanta. Se servesc imediat cu lamâie şi salata de cartofi.

3. Pentru salata, cartofii fierţi se curaţa de coaja, se taie felii şi se pun într-un castron. Se adauga castraveţii taiaţi rondele şi ceapa taiata solzişori. Se stropesc cu un sos facut din oţet,

4 linguri de apa, ulei şi sare.

Tip reteta: Preparate cu carne

Reteta zilei

Okroshka cu iaurt (chefir)

Okroshka cu iaurt (chefir...

Categorie: Ocrosca

Timp preparare: 60

Descriere reteta:

Okroshka rece, hrănitoare, gustoase - cum să nu g...