retetemd.com - home / Deserturi / Turta dulce, Biscuiti »

Cornulețe cu cremă de nuci

Cornulețe cu cremă de nuci

Nivel complexitate pregatire:

263 12 0

Printeaza

vote Apreciaza:

Rating: 0 (Voturi: 0)

Distribuie:
retetemd.com

Reteta adaugata de: pe data de

Cornulețele cu cremă de nuci reprezintă o rețetă care se prepară cu precădere de sărbători și la ocazii speciale.

Ingrediente

  • 250 g faina
  • 250 g unt
  • Pentru crema:
  • 2 albușuri
  • 150 g zahar
  • 150 g nuci macinate
  • 2 linguri de pesmet dulce
  • coaja de lamâie rasa

Pentru ungerea cornulețelor înainte de coacere:

  • albuș

Metoda de pregatire

Cornulețele cu crema de nuci presupun un aluat fraged, iar umplutura este realizata dintr-o crema cu nuci macinate, zahar, pesmet dulce, albușuri, la care se adauga aroma cojii de lamâie.

Mod de preparare pentru cornulețe cu crema de nuci:

  • Bateți albușurile cu zaharul, sa se faca spuma, amestecați cu nuca macinata, pesmetul dulce și coaja de lamâie rasa.
  • Amestecați faina cu untul, pentru a obține aluatul pe care îl întindeți apoi cu o grosime de trei-patru mm, dupa care îl taiați în fâșii de zece cm lațime.
  • În mijlocul fiecarei fâșii puneți crema pe care o presați printr-un cornet.
  • Rulați apoi fiecare fâșie de aluat cu crema, sub forma cilindrica, apoi o taiați în bucați de 12 cm.
  • Îndoiți fiecare bucata de 12 cm sub forma ca de potcoava.
  • Așezați bucațile cu marginile în jos pe o tava pentru copt și le ungeți cu albuș- opțional, puteți presara deasupra lor puțina nuca macinata.
  • Încingeți cuptorul și introduceți tava cu cornulețele…-

Pofta buna!

Reteta zilei

Okroshka cu iaurt (chefir)

Okroshka cu iaurt (chefir...

Categorie: Ocrosca

Timp preparare: 60

Descriere reteta:

Okroshka rece, hrănitoare, gustoase - cum să nu g...