retetemd.com - home / Felul doi / Preparate din peste »

Crap umplut cu legume la cuptor

Crap umplut cu legume la cuptor

Nivel complexitate pregatire:

Timp pregatire: 25 min

Timp preparare: 35 min

142 12 0

Printeaza

vote Apreciaza:

Rating: 0 (Voturi: 0)

Distribuie:
retetemd.com

Reteta adaugata de: pe data de

Reteta de peste umplut cu legume pregătit la cuptor. Pește la cuptor incredibil de gustos! O mulțime de culori oferite de legumele pentru pește. Este reteta preferată pentru a găti pește cu legume la cuptor.

Ingrediente

Reteta pe pasi

1. Pentru început curățim bine peștele și îl sărăm, apoi cretăm peștele și îl călim puțin în ulei:

prajim pestele crestat

2. După ce sa călit peștetle pregătim legumele. Curățim cartofii apoi îi tăiem roți, în același ulei le prăjim puțin pân devin rumene. Scoatem cartofii într-un bol aparte.

prăjim cartofii

3. Spălăm bine legumele, curățim și tăiem felii subțiri ardeiul, tulpina de țelină și adăugăm în tigaie împreună cu ciupercile și brocolli, după ce le prăjim puțin le scoatem într-un bol aparte.

4. După ce am prăjit legumele curățim ceapa și o tocăm mărunt apoi la fel o prăjim în uleiul fierbinte din tigaie.

prajim legumele

După ce am prăjit legumele incingem cuptorul la 220 grade.

5. Pregătim tava pentru cuptor, dacă  enevoie așternem o folie de aluminiu pe tavă, aranjăm cartofii prăjiți întrun strat pe tavă, acoperim cartofii cu ceapă călită, penem peștele pe cartofi și îl umplem cu ciuperci, ardei, țelina, 2 linguriți din ceapa călită și câteva felii de lămâie. Condimentăm cu piper, sare și cimbru după preferințe și stropim totul cu 150 ml de vin alb apoi cu suc de roșii. Ornăm peștele în fiecare crestătură făcută cu câte o felie de lămâie.
pește cu lămâie la cuptor

6. Acoperim totul cu o folie de aluminiu și dăm la cuptor pentru 20 minute, după ce expiră timpul scoatem folia și lăsăm peștele la cuptor pentru încă 15 minute.
Rezultatul e uimitor! Cel mai gustos pește umplu la cuptor pe care l-am gustat! poftă mare să aveți!

Reteta zilei

Okroshka cu iaurt (chefir)

Okroshka cu iaurt (chefir...

Categorie: Ocrosca

Timp preparare: 60

Descriere reteta:

Okroshka rece, hrănitoare, gustoase - cum să nu g...