retetemd.com - home / Felul doi / Garnituri din cartofi »

Cartofi noi copti la cuptor cu marar si sos

Cartofi noi copti la cuptor cu marar si sos

Nivel complexitate pregatire:

Timp pregatire: 10 min

Timp preparare: 50 min

Numar portii: 3

382 12 0

Printeaza

vote Apreciaza:

Rating: 0 (Voturi: 0)

Distribuie:
retetemd.com

Reteta adaugata de: pe data de

Cartofi noi copti la cuptor cu sos si mărar - o rețetă specifică primăverii, acum putem ușor face rost de cartofi noi. Cartofii noi pregătiți au un gust mai special ce fac bucatele extrem de delicioase, adăugăm puțin mărar și sos și veți fi uimit cât de gustoși pot fi cartofii noi copti la cuptor cu marar și sos.

Ingrediente

  • 1 kg cartofi noi, cat mai mici cu putinta
  • 1 lingurita piper
  • o lingurita boia dulce
  • jumatate ceasca ulei ( cam 100 ml)
  • sare dupa gust
  •  o legatura marar

 

 Pt sos:

Reteta pe pasi

Pentru început spălăm bine cartofii, cu partea abrazivă a unui burete curat. Le scurgem de apă și le punem într-un bol. Adăugăm peste cartofi piperul, boia dulce, sare și uleiul apoi amestecăm bine.
După ce am condimentat cartofii în punem într-o tavă pentru cuptor. Incingem cuptor.

cartofi noi la cuptor

Punem tava la cuptor pentru aproximativ 30-40 minute.

Cu 10 minute înainte de a scoate cartofii din cuptor tocăm mararul și amestecăm cu cartofii.

cartofi cu marar

cartofi copti la cuptor

Între timp cât se prepară cartofii la cuptor începem să facem sosul pentru cartofi. Curățim usturoiul și îl dăm prin răzătoare sau îl dăm prin presa pentru usturoi. Punem într-un bol mic și amestecăm cu sare și uleiul de măsline până obținem o pastă asemănătoare cu maioneza.

Spălăm castraveții și-i dăm prin răzătoare (partea cu ochiuri mici), apoi îi stoarcem bine de zeamă și îi adăugăm în bolul cu usturoi. Adăugăm iaurtul și amestecăm totul bine, adăugăm după zeamă de lămâie după gust, aproximativ o linguriță.

Cartofi noi copți la cuptor cu sos și mărar sunt gata, poftă bună vă doresc!

Reteta zilei

Okroshka cu iaurt (chefir)

Okroshka cu iaurt (chefir...

Categorie: Ocrosca

Timp preparare: 60

Descriere reteta:

Okroshka rece, hrănitoare, gustoase - cum să nu g...