Cartofi noi la cuptor

Cu ajutorul la o buretă de metal curățim cartofii de coajă. Tăiem cartofii în jumate, punem o cratiță cu apă la foc, când începe a fierbe adăugăm sare apoi cartofii tăiați și lăsăm până sunt gata pe jumate (aproximativ 10 min). După ce au fiert scoatem cartofii din cratiță și îi lăsăm să se usuce. 

Pregătim vasul pentru a pune cartofii la cuptor, și încingem cuptorul la 180 ^oC. Aranjăm cartofii noi în vas apoi adăugăm usturoiul strivit, sare și piper negru după gust. Tăiem untul cubulețe și adăugăm peste cartofi, apoi adăugăm rozmarin tocat. 
După ce am pregătit cartofii punem tava la cuptor pentru 40 min. Între timp ce se pregătesc cartofii  amestecăm cartofii ca să se coacă uniform. Când sunt gata cartofii noi la cuptor tocăm mărunt mărarul și presurăm peste cartofi.
Poftă bună să aveți!