retetemd.com - home /></a><span id= / Bucate nationale /

Bucataria romaneasca

Bucataria romaneasca

Aripioare de pui la tigaie

Se curăţă aripioarele de pui, se pârlesc pe flacără, apoi se trec prin câteva jeturi de apă rece şi se şterg cu un prosop absorbant de [..]

Categorie: Retete cu carne
Timp preparare: 30 min
detalii »

Gulaş cu ardei şi cartofi

1. Carnea de vită se spală, se usucă, se prăjeşte în ulei. Se adaugă ceapa tocată,ardeiul gras tăiat cubuleţe şi ardeiul iute fin tocat. Se stinge cu [..]

Categorie: Gulaș
Timp preparare: 90 min
detalii »

Sărmăluţe în foi de viţă

1. Frunzele de viţă de vie se spală şi dacă nu sunt fierte pentru conservare, se opăresc în apă, 1 – 2 minute. Se scot nervurile, se taie în dreptungh [..]

Categorie: Sarmale
Timp preparare: 40 min
detalii »

Ochiuri româneşti

1. Într-o oală de 2 sau 3 l se pune mai mult de jumătate apă, cu o linguriţă de sare şi 2 linguri oţet. Se lasă să dea în fiert, apoi se sparge câte u [..]

Categorie: Omleta
Timp preparare: 15 min
detalii »

Mămăliguţă umplută

1. Pentru umplutură, ciupercile se curăţă, se spală, se taie felii şi se călesc în ulei. Se condimentează cu sare, piper şi usturoi fin tocat, apoi se [..]

Categorie: Mamaliga
Timp preparare: 40 min
detalii »

Gulaş picant

1. Carnea se spală, se curăţă de pieliţe şi se taie bucăţi. Se prăjeşte în unt la foc potrivit, apoi se adaugă ceapa tocată mărunt şi se căleşte alătu [..]

Categorie: Gulaș
Timp preparare: 75 min
detalii »

Mămăliguţă cu brânză

1. Într-un ceaun sau într-o oală cu fundul mai gros se pune supa pe foc. Se adaugă cimbrul şi o lingură de mălai şi se lasă să dea în fiert. După prim [..]

Categorie: Mamaliga
Timp preparare: 40 min
detalii »

Gulaş picant

1. Carnea se spală, se curăţă de pieliţe, se taie bucăţi mici şi se căleşte într-o tigaie cu unt. Se adaugă ceapa tocată mărunt şi se amestecă până se [..]

Categorie: Gulaș
Timp preparare: 120 min
detalii »

Mămăligă cu sos de legume

1. Se curăţă dovleceii de coajă, se spală şi se taie cubuleţe. Se lasă să se scurgă pe un prosop absorbant şi, între timp, se pregătesc şi celelalte l [..]

Categorie: Mamaliga
Timp preparare: 60 min
detalii »

Mâncare ardelenească

1. Se spală carnea, se taie cubuleţe şi se lasă să se scurgă, după care se pun la înăbuşit. 2. Se spală ceapa şi ardeii şi se taie felii subţiri. Se f [..]

Categorie: Necategorizate
Timp preparare: 30 min
detalii »

Retete nationale Romanesti.

Reteta zilei

Okroshka cu iaurt (chefir)

Okroshka cu iaurt (chefir...

Categorie: Ocrosca

Timp preparare: 60

Descriere reteta:

Okroshka rece, hrănitoare, gustoase - cum să nu g...